明治初年創業、飯田では名の知れた鳥専門の割烹です。水炊きなど伝統の鳥料理に加え、南信州牛など地元食材を取り入れた会席料理も一級の味。冬はしゃぶしゃぶやすき焼きが楽しめます。和、洋、中のパーティー料理もお任せ。