日本一のワケ

飯田市は人口1万人当たりの焼肉店舗数が5.26軒で、全国の市の中で最も焼肉店が多い街です。

飯田の焼肉は、牛肉や豚肉などの南信州で育てられた上質なお肉や、古くから親しまれているマトンやモツなど、地域で幅広く根付いています。飯田下伊那は県下でも畜産が盛んな地域で、生産者がこだわりを持った飼育方法により、南信州牛や多数の銘柄豚として地域外でも認知されています。