京都を中心に高い評価を得ている当地域のブランド和牛「南信州牛」をより多くの消費者の皆さんに食べていただき、その美味しさを知っていただく機会として「南信州牛フェア2026」を開催します。
◯開催期間
令和８年２月１日（日）～令和８年２月28日（土）
◯内容
(1) 全国に誇る地域のブランド和牛「南信州牛」を味わってみよう！！
フェア参加店舗で南信州牛をお買い求めいただいたり、南信州牛を取扱った様々な料理を味わうことができます。
※期間中であっても、都合により売り切れとなる場合がありますのでご了承ください。
(2) 南信州牛を食べて豪華賞品が当たる！！
フェア期間中に参加店舗で南信州牛のご購入またはお食事をし、店舗にある専用QRコードより応募いただいた方の中から抽選で、10,000円分の南信州牛やギフト券、オリジナルグッズをプレゼントします。
※応募方法の詳細はチラシをご覧ください。
◯フェア参加店舗：33店舗
・フェア参加店舗詳細はチラシをご覧ください。
・フェア参加飲食店における南信州牛メニューは下記をご覧ください。
◯南信州牛特別メニュー 一覧
飯田市域産域消の食育店
- 一夢庵 ハンバーグ 1,000円（税抜） / ビーフシチュー 1,500円（税抜）
- ３びきのこぶた 本店 南信州牛・幻豚合盛りしゃぶしゃぶセット ※千切りキャベツ、うどん又はご飯はおかわり自由 2,409円（税込）
- たかどやモーモー たかどや牧場特性 牛もつ煮込み定食 単品 1,380円（通常より100円引き）
- ナチュラルキッチンTESSHIN 牛タンシチュー ※パンorライス、サラダ付き（ランチのみドリンクバーも付きます） 2,750円（税込）
- 虹の味工房 あじ彩 南信州牛いちぼステーキ重 2,700円（税込） / 南信州牛ローストビーフ 5,400円（税込） ※要予約
- ビーラクスマツカワ 南信州牛にぎりずし ※期間中サービス
飲食店
- 今宮半平 南信州牛しゃぶしゃぶ又は南信州牛スキヤキ
- 御食事処 信濃屋 桜町店 南信州牛のすき焼き/南信州牛のしゃぶしゃぶ 4,500円（税込）
- 食事処 天月 南信州牛しゃぶしゃぶ 6,600円（税込）
- 鉄板焼Dining 銀座ハンバーグ とろける和牛ハンバーグ 1,419円（税込）
- ふるさとの宿 ホテル弥生 南信州牛の鉄板焼 2,000円（税抜）
- ホテル風の山 フレンチレストラン ベルグウィンド 南信州牛「風越オリジナルビール」煮込み 2,600円（税込）
