南信州畜産物ブランド推進協議会では、南信州地域で飼育されている多くの銘柄豚について、それぞれの特徴や購入できる店舗情報等を発信し、認知度向上や消費拡大につなげるため、南信州の銘柄豚（ブランドぶた）パンフレットを作製しました。南信州地域は、長野県内でも養豚業が盛んな地域であり、それぞれの生産者が飼料・飼育環境などに工夫を凝らし、こだわりを持って銘柄豚の飼育に取り組んでいます。多くの皆さんに当地域の銘柄豚の存在と価値を知っていただき、「域産域消」などでの消費拡大につなげていきたいと考えています。
◯パンフレットの内容・構成
- 日本における養豚の歴史
- 南信州の養豚と系統品種
- 南信州の銘柄豚
- 銘柄豚９銘柄と生産者の紹介（生産者、生産者の想い、購入できる店舗）
◯パンフレット配布場所
南信州地域の取扱店舗、精肉店、ＪＡ直売所、市役所関連施設 等
※配布場所の詳細は事務局（0265-21-3217）までお問い合せください。
