飯田下伊那が誇る南信州牛や「幻豚」が味わえます。地元食材にこだわったとんかつやしゃぶしゃぶが自慢。揚げ物のカロリーが気になる人は、オイルカットとんかつを試してみては。定食はご飯、サラダ、味噌汁がおかわり自由です。